Hachis parmentier ! Ingrédients ;- 500g de boeuf- 1 carotte- 1 oignon- sel et poivre- huile d'olive- 8 pommes de terre- 1 verre de lait- 60g de beurre- Noix de muscade- Persil- Cuisson 15 à 20 minutes à 200°.